|
Curryworst Met Warme 'hot'saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 curryworsten
-5 el Mexcicaanse ketchup
-5 el tomatenketchup
-5 el curryketchup
-cayennepeper
-1 ingelegde cayennepeper
-1 th lepel kerriepoeder
Voorbereiding: -de curryworsten in de lengte doorsnijden en aan de buitenzijde kruisgewijs insnijden
-de ketchupsoorten door elkaar roeren en de ingelegde cayennepeper erbij doen en alles kruiden met de kerrie
Bereidingswijze: -de saus bij gematigde hitte verwarmen en na 5 a 8 min van het vuur nemen en de cayennepeper eruit halen
-tot gebruik de saus warm houden
-de curryworsten aan beide zijden op een steengrill bakken of in de frituur
|
|
|